الأكاديمية / التسويق والمبيعات
المزيج التسويقي للمطعم: الـ 7P
المزيج التسويقي هو مجموعة القرارات التي تشكّل ما يصل إلى العميل. وفي الخدمات مثل المطاعم نضيف ثلاثة عناصر إلى الأربعة الأصلية.
| العنصر | سؤال تسأله | مثال |
|---|---|---|
| المنتج | ما الذي يميزني عن جاري؟ | وصفة خاصة وحجم حصة ثابت |
| السعر | هل سعري يعكس القيمة ويحقق هامشًا؟ | وجبة عائلية أوفر من الشراء المنفصل |
| المكان | أين يجدني العميل بسهولة؟ | تطبيقات التوصيل وخرائط جوجل |
| الترويج | كيف يعرف العميل بي؟ | فيديو قصير ومحتوى المنيو الجديد |
| الأشخاص | هل فريقي يمثل علامتي؟ | تدريب على الترحيب والاعتذار |
| العملية | كم يستغرق الطلب حتى الاستلام؟ | هدف 15 دقيقة للتحضير |
| الدليل المادي | ماذا يرى العميل قبل أن يجرّب؟ | صور حقيقية وتقييمات 4.5 فأكثر |
اختبر نفسك
أي عناصر الـ 7P تخص الخدمات تحديدًا؟
الأشخاص والعملية والدليل المادي.
تريد تطبيق ذلك عمليًا على منشأتك؟
قسورة ERP يطبّق المحاسبة والتكاليف والمخزون والتقارير تلقائيًا.
جرّب النظام مباشرةاطلب استشارة